Cà phê moka là gì

      58

Hiện nay, cà phê Moka là chủng loại cà phê rất được yêu thích bên cạnh cà phê Arabica, Robusta, Liberia và Culi. Để hiểu rõ hơn về cafe Moka, hãy tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm và giá thành trong bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Cà phê moka là gì


1. Nguồn gốc cafe Moka 

Cà phê Moka là gì? Đây là một giống cà phê thuộc chi cà phê Arabica. Ở Việt Nam còn được gọi với cái tên Mocha. Nguồn gốc cà phê Moka được bắt nguồn từ Mocha của Yemen.

Xem thêm: " Thủ Tục Hải Quan Tiếng Anh Là Gì ? Thủ Tục Hải Quan Khi Làm Thủ

Cùng quay ngược thời gian trở về thời điểm mà giáo sư Marco Polo (1254 – 1324) thực hiện chuyến đi từ Châu Âu đến Ả Rập. Vì lương thực trên tàu đã cạn kiệt, nên ông và đoàn tùy tùng đã cập bến tại Ṣūr (thuộc Tyre, Lebanon ngày nay) để tiếp thêm lương thực và các nhu yếu phẩm.

Tại đây, Marco Polo đã mua một ít hạt cà phê Moka từ một người Yemen và sau đó mang chúng trở về Châu Âu. Dù thế thì hạt cafe Moka vẫn chưa được biết đến nhiều ở Châu Âu vào thời điểm ấy mà phải chờ cho đến thế kỷ thứ 17.

*
*
*
*
*
Giá thành của cà phê Moka tương đối cao so với các loại cà phê khác

Là một giống cà phê cổ, có nguồn gốc lâu đời với mùi thơm đặc trưng và hương vị thơm ngon, cà phê Moka không hề thua kém bất kì một loại cà phê hảo hạng nào ở trên thế giới. Để tạo ra những ly cà phê thơm ngon, hấp dẫn, chọn cafe Moka cũng là phương án được nhiều chủ cửa hàng cà phê, nhà hàng hay khách sạn lựa chọn hiện nay, dù giá thành của Moka không hề rẻ.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ từ bài viết này, sẽ phần nào giúp bạn hiểu rõ hơn về Moka – một trong số 5 chủng loại cà phê được sử dụng phổ biến hiện nay. Từ đó có thể đưa ra phương án lựa chọn phù hợp nhất cho cửa hàng cà phê của mình.